مشاهدة حلقة برنامج المطبخ ,يسري خميس, 'طريقة عمل الخرشوف المحشي و المقلي ـ السي فود بالويت صوص

مشاهدة حلقة برنامج المطبخ ,يسري خميس, 'طريقة عمل الخرشوف المحشي و المقلي ـ السي فود بالويت صوص

المطبخ تقديم الشيف يسري خميس و طبق اليوم
الخرشوف المحشي و المقلي
- 10 قطع خرشوف - ½ كيلو لحم مفروم معصج - كوب بشامل - كوب جبنة مبشورة - 2 ملعقة بقدونس - 2 ملعقة عصير ليمون - دقيق - بيض - لبن - بقسماط
السي فود بالويت صوص
¾ كيلو سمك فيليه - ½ كيلو جمبري - ¼ كيلو مشروم - 2 ثمرة بصل - ½ كوب خل عنب أبيض - 2 ملعقة عصير ليمون - ملعقة زعتر - 2 ورق لورا - 2 معلقة ذبدة - 2 معلقة دقيق - كوب كريمة - ملعقة كاري - 2 ملعقة شبت